Levrek Izgara | buykibris.com

Akdeniz’in en sevilen balıklarından biri olan levrek, günlük ve taze olarak temin edilerek özenle temizlenir. Izgarada kararında pişirilerek dışı hafif çıtır, içi ise sulu ve yumuşak kalacak şekilde hazırlanır. Zeytinyağı, limon ve hafif baharatlarla lezzetlendirilen levrek, roka ve mevsim yeşillikleri eşliğinde servis edilir. Kıbrıs’ın sahil mutfağını yansıtan bu özel lezzet, hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir.