Hatay Usulü Sini Kebabı | buykibris.com

Hatay mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan sini kebabı, zengin baharat karışımıyla yoğrulmuş dana kıymanın; biber, domates ve sarımsak ile birlikte tepsiye yayılmasıyla hazırlanır. Fırında yavaş yavaş pişirilerek tüm aromaların birbirine geçmesi sağlanır. Dörtkardeşler Restaurant mutfağında, Kıbrıs’ın doğal ürünleriyle hazırlanan bu eşsiz lezzet, geleneksel tarifine sadık kalınarak sunulur. Yanında servis edilen lavaş ve mezelerle birlikte oldukça doyurucu ve paylaşmaya uygun bir ana yemektir.